茉莉花
Jasmine
经典平衡柑橘清新草本
调酒师 Paul Harrington 在 1990 年代为旧金山酒吧 Slanted Door 创作的现代经典。结构上是一杯"金酒玛格丽特"——用金巴利的苦味替代龙舌兰的辛辣，君度提供橙香，柠檬汁带来明亮酸度。苦、甜、酸、烈四层平衡，是尼格罗尼与玛格丽特之间的桥梁。
常见问题
茉莉花怎么做？
茉莉花采用Shake法调制，共 4 步：1）将金酒、金巴利、君度和鲜榨柠檬汁加入摇酒壶，填入冰块。2）摇荡 10-12 秒至壶身冰凉结霜。3）双重过滤倒入预冷的碟形杯中。4）将柠檬皮卷在杯口上方挤压释放精油，在杯壁内侧擦一圈后放入杯中或丢弃。完整图文配方见 MixMyth 谜酌（mixmyth.com）。
茉莉花需要什么材料？
茉莉花需要 5 种材料：金酒 45ml、金巴利 15ml、君度 15ml、柠檬汁 15ml、柠檬皮卷 1条（装饰）。
茉莉花是什么口味？酒精度多少？
茉莉花的风味特点是经典平衡、柑橘清新、草本，酒精度约 18-28%。
茉莉花用什么杯型？
茉莉花通常用碟形杯盛装，Shake法调制。
碟形杯
杯型
Shake
做法
金酒
基酒
18-28%
酒精度
所需材料
- 金酒45ml
- 金巴利15ml
- 君度15ml
- 柠檬汁15ml
- 柠檬皮卷1条（装饰）
做法步骤
- 将金酒、金巴利、君度和鲜榨柠檬汁加入摇酒壶，填入冰块。
- 摇荡 10-12 秒至壶身冰凉结霜。
- 双重过滤倒入预冷的碟形杯中。
- 将柠檬皮卷在杯口上方挤压释放精油，在杯壁内侧擦一圈后放入杯中或丢弃。
