佩古俱乐部
Pegu Club
经典平衡柑橘清新草本
1920 年代缅甸仰光英国军官俱乐部的传奇之酒：金酒的杜松子骨架，君度的橙甜与青柠的锐利酸度，两滴苦精收拢全局，一杯殖民时代的旧时光味道。
常见问题
佩古俱乐部怎么做？
佩古俱乐部采用Shake法调制，共 5 步：1）碟形杯装满冰块或放入冰箱预冷。2）金酒、君度、鲜榨青柠汁与两种苦精依次倒入摇酒壶。3）加满冰块，用力摇荡 10-12 秒至壶身结霜。4）滤掉碟形杯中的冰水，将酒液双重过滤倒入杯中。5）青柠皮卷在杯口上方轻挤，让皮油洒落杯面后投入杯中。完整图文配方见 MixMyth 谜酌（mixmyth.com）。
佩古俱乐部需要什么材料？
佩古俱乐部需要 6 种材料：金酒 60ml、君度 15ml、鲜榨青柠汁 15ml、安格斯特拉苦精 1滴、橙味苦精 1滴、装饰 1条。
佩古俱乐部是什么口味？酒精度多少？
佩古俱乐部的风味特点是经典平衡、柑橘清新、草本，酒精度约 18-28%。
佩古俱乐部用什么杯型？
佩古俱乐部通常用碟形杯盛装，Shake法调制。
碟形杯
杯型
Shake
做法
金酒
基酒
18-28%
酒精度
所需材料
- 金酒60ml
- 君度15ml
- 鲜榨青柠汁15ml
- 安格斯特拉苦精1滴
- 橙味苦精1滴
- 装饰1条
做法步骤
- 碟形杯装满冰块或放入冰箱预冷。
- 金酒、君度、鲜榨青柠汁与两种苦精依次倒入摇酒壶。
- 加满冰块，用力摇荡 10-12 秒至壶身结霜。
- 滤掉碟形杯中的冰水，将酒液双重过滤倒入杯中。
- 青柠皮卷在杯口上方轻挤，让皮油洒落杯面后投入杯中。
