天使面孔
Angel Face
果香经典平衡醇厚
天使面孔是禁酒令前伦敦的经典短饮，杯如其名般优雅。金酒的杜松子骨架、杏子利口酒的蜜桃香、卡尔瓦多斯的熟苹果与橡木，摇和后滤入碟形杯，果香柔润，收尾干净微暖。
常见问题
天使面孔怎么做？
天使面孔采用Shake法调制，共 4 步：1）将金酒、杏子利口酒与卡尔瓦多斯倒入装满冰块的摇酒壶。2）用力摇和 12-15 秒，直到壶身结霜、酒液充分冷却。3）双重过滤，倒入冰镇过的碟形杯。4）取一条橙皮在杯口上方挤压释放精油，抹过杯沿后投入杯中作装饰。完整图文配方见 MixMyth 谜酌（mixmyth.com）。
天使面孔需要什么材料？
天使面孔需要 4 种材料：金酒 45ml、杏子利口酒 22ml、卡尔瓦多斯苹果白兰地 22ml、橙皮卷 1条装饰。
天使面孔是什么口味？酒精度多少？
天使面孔的风味特点是果香、经典平衡、醇厚，酒精度约 >28%。
天使面孔用什么杯型？
天使面孔通常用碟形杯盛装，Shake法调制。
碟形杯
杯型
Shake
做法
金酒
基酒
>28%
酒精度
所需材料
- 金酒45ml
- 杏子利口酒22ml
- 卡尔瓦多斯苹果白兰地22ml
- 橙皮卷1条装饰
做法步骤
- 将金酒、杏子利口酒与卡尔瓦多斯倒入装满冰块的摇酒壶。
- 用力摇和 12-15 秒，直到壶身结霜、酒液充分冷却。
- 双重过滤，倒入冰镇过的碟形杯。
- 取一条橙皮在杯口上方挤压释放精油，抹过杯沿后投入杯中作装饰。
