午后之死
Death in the Afternoon
草本先锋创新经典平衡
1935 年海明威为名人鸡尾酒集写下的配方：一杯苦艾酒，注满冰镇香槟，直到泛起珍珠般的乳光。他留言「慢慢喝上三到五杯」——烈性与气泡的豪赌，属于硬汉的午后。
常见问题
午后之死怎么做？
午后之死采用Build法调制，共 4 步：1）将香槟杯（笛形杯）提前冰镇，杯壁充分冷却后沥干。2）倒入 30ml 苦艾酒至杯底。3）沿杯壁极缓慢注入冰镇香槟约 90ml，让酒液自然乳化出乳光色泽。4）轻搅一下即可享用；按海明威的留言，慢慢饮用三到五杯。完整图文配方见 MixMyth 谜酌（mixmyth.com）。
午后之死需要什么材料？
午后之死需要 2 种材料：苦艾酒 30ml、起泡酒 90ml。
午后之死是什么口味？酒精度多少？
午后之死的风味特点是草本、先锋创新、经典平衡，酒精度约 18-28%。
午后之死用什么杯型？
午后之死通常用香槟杯盛装，Build法调制。
香槟杯
杯型
Build
做法
起泡酒
基酒
18-28%
酒精度
所需材料
- 苦艾酒30ml
- 起泡酒90ml
做法步骤
- 将香槟杯（笛形杯）提前冰镇，杯壁充分冷却后沥干。
- 倒入 30ml 苦艾酒至杯底。
- 沿杯壁极缓慢注入冰镇香槟约 90ml，让酒液自然乳化出乳光色泽。
- 轻搅一下即可享用；按海明威的留言，慢慢饮用三到五杯。
