
还魂酒二号
Corpse Reviver No.2
经典平衡柑橘清新草本
《萨伏伊鸡尾酒全书》1930 年收录的还魂名方:金酒、君度、利莱白与柠檬汁各占一份,苦艾酒涮杯留下若隐若现的茴香气息,酸爽通透,传说连喝四杯就会再度躺回担架。
常见问题
还魂酒二号怎么做?
还魂酒二号采用Shake 摇荡法调制,共 5 步:1)先用少量苦艾酒涮洗冰镇过的碟形杯内壁,倒去多余、只留薄薄一层。2)将其余四种材料加入摇酒壶,加满冰块。3)用力摇荡约 12 秒,至壶身结霜、酒液充分冰镇稀释。4)双重滤入涮过苦艾酒的碟形杯。5)取一片柠檬皮在杯口挤出精油、擦过杯沿后投入杯中。完整图文配方见 MixMyth 谜酌(mixmyth.com)。
还魂酒二号需要什么材料?
还魂酒二号需要 5 种材料:金酒 30ml、君度橙酒 30ml、利莱白 30ml、柠檬汁 30ml、苦艾酒 5ml。
还魂酒二号是什么口味?酒精度多少?
还魂酒二号的风味特点是经典平衡、柑橘清新、草本,酒精度约 18-28%。
还魂酒二号用什么杯型?
还魂酒二号通常用碟形杯盛装,Shake 摇荡法调制。
碟形杯
杯型
Shake 摇荡
做法
金酒
基酒
18-28%
酒精度
所需材料
- 金酒30ml
- 君度橙酒30ml
- 利莱白30ml
- 柠檬汁30ml
- 苦艾酒5ml
做法步骤
- 先用少量苦艾酒涮洗冰镇过的碟形杯内壁,倒去多余、只留薄薄一层。
- 将其余四种材料加入摇酒壶,加满冰块。
- 用力摇荡约 12 秒,至壶身结霜、酒液充分冰镇稀释。
- 双重滤入涮过苦艾酒的碟形杯。
- 取一片柠檬皮在杯口挤出精油、擦过杯沿后投入杯中。


