
五瓣花
Petal Five
花香柑橘清新果香清爽
2016 年日本调酒大师 Claude Bosse 在波士顿世界大赛上夺魁的作品:五样材料各占一瓣,接骨木花与君度把伏特加的中性骨架托成一层层花香果甜,酸度干净利落,淡粉色酒体温柔得不像一杯冠军之作。
常见问题
五瓣花怎么做?
五瓣花采用Shake 摇荡法调制,共 4 步:1)将全部材料加入摇酒壶,加满冰块。2)用力摇荡约 12 秒至壶身结霜。3)双重滤入冰镇过的碟形杯。4)无需装饰,淡粉色酒体本身就是名片。完整图文配方见 MixMyth 谜酌(mixmyth.com)。
五瓣花需要什么材料?
五瓣花需要 5 种材料:伏特加 40ml、君度橙酒 20ml、柠檬汁 20ml、接骨木花利口酒 10ml、蔓越莓汁 10ml。
五瓣花是什么口味?酒精度多少?
五瓣花的风味特点是花香、柑橘清新、果香、清爽,酒精度约 18-28%。
五瓣花用什么杯型?
五瓣花通常用碟形杯盛装,Shake 摇荡法调制。
碟形杯
杯型
Shake 摇荡
做法
伏特加
基酒
18-28%
酒精度
所需材料
- 伏特加40ml
- 君度橙酒20ml
- 柠檬汁20ml
- 接骨木花利口酒10ml
- 蔓越莓汁10ml
做法步骤
- 将全部材料加入摇酒壶,加满冰块。
- 用力摇荡约 12 秒至壶身结霜。
- 双重滤入冰镇过的碟形杯。
- 无需装饰,淡粉色酒体本身就是名片。


