坎塔里托
Cantarito
柑橘清新清爽果香
来自墨西哥哈利斯科的街头经典，名字意为「小陶罐」。龙舌兰遇上青柠、柠檬与橙三重鲜榨柑橘，再用西柚汽水补满、杯沿抹盐提味。酸、甜、咸与气泡在杯中一次到位，是墨西哥人日常解渴的国民长饮。
常见问题
坎塔里托怎么做？
坎塔里托采用Build法调制，共 4 步：1）用青柠角擦拭高球杯杯沿，将杯口倒扣于海盐中蘸出一圈盐边。2）在杯中装满冰块，依次倒入龙舌兰、青柠汁、柠檬汁与橙汁。3）用西柚汽水补满，再以吧勺轻推两圈，让柑橘与汽水自然融合。4）以一片青柠角卡杯装饰，即可享用。完整图文配方见 MixMyth 谜酌（mixmyth.com）。
坎塔里托需要什么材料？
坎塔里托需要 7 种材料：龙舌兰酒 60ml、鲜榨青柠汁 15ml、鲜榨柠檬汁 15ml、鲜榨橙汁 15ml、西柚汽水 补满、海盐 适量、青柠角 1 片（装饰）。
坎塔里托是什么口味？酒精度多少？
坎塔里托的风味特点是柑橘清新、清爽、果香，酒精度约 <18%。
坎塔里托用什么杯型？
坎塔里托通常用高球杯盛装，Build法调制。
高球杯
杯型
Build
做法
龙舌兰
基酒
<18%
酒精度
所需材料
- 龙舌兰酒60ml
- 鲜榨青柠汁15ml
- 鲜榨柠檬汁15ml
- 鲜榨橙汁15ml
- 西柚汽水补满
- 海盐适量
- 青柠角1 片（装饰）
做法步骤
- 用青柠角擦拭高球杯杯沿，将杯口倒扣于海盐中蘸出一圈盐边。
- 在杯中装满冰块，依次倒入龙舌兰、青柠汁、柠檬汁与橙汁。
- 用西柚汽水补满，再以吧勺轻推两圈，让柑橘与汽水自然融合。
- 以一片青柠角卡杯装饰，即可享用。
