汤米玛格丽特
Tommy's Margarita
经典平衡柑橘清新清爽
旧金山 Tommy's Mexican Restaurant 的 Julio Bermejo 在 1990 年代创作的现代经典。去掉君度，用龙舌兰糖浆取代，让 100% 龙舌兰的风味成为绝对主角。结构极简，却是理解龙舌兰的最佳入口。
常见问题
汤米玛格丽特怎么做？
汤米玛格丽特采用Shake法调制，共 5 步：1）用青柠角擦湿玛格丽特杯的杯口，将杯口倒扣在盐碟上蘸取薄薄一层海盐，做半盐边（留一半不蘸，方便饮用者选择）。2）在摇酒壶中加入龙舌兰、鲜榨青柠汁和龙舌兰糖浆，填入冰块。3）大力摇荡 12-15 秒，直到壶身外侧结霜。4）双重过滤（霍桑滤冰器+细网滤）倒入准备好的玛格丽特杯中，不加冰。5）用青柠角装饰，立即享用。完整图文配方见 MixMyth 谜酌（mixmyth.com）。
汤米玛格丽特需要什么材料？
汤米玛格丽特需要 5 种材料：龙舌兰 60ml、青柠汁 30ml、龙舌兰糖浆 15ml、海盐 适量（做盐边）、青柠角 1块（装饰）。
汤米玛格丽特是什么口味？酒精度多少？
汤米玛格丽特的风味特点是经典平衡、柑橘清新、清爽，酒精度约 18-28%。
汤米玛格丽特用什么杯型？
汤米玛格丽特通常用玛格丽特杯盛装，Shake法调制。
玛格丽特杯
杯型
Shake
做法
龙舌兰
基酒
18-28%
酒精度
所需材料
- 龙舌兰60ml
- 青柠汁30ml
- 龙舌兰糖浆15ml
- 海盐适量（做盐边）
- 青柠角1块（装饰）
做法步骤
- 用青柠角擦湿玛格丽特杯的杯口，将杯口倒扣在盐碟上蘸取薄薄一层海盐，做半盐边（留一半不蘸，方便饮用者选择）。
- 在摇酒壶中加入龙舌兰、鲜榨青柠汁和龙舌兰糖浆，填入冰块。
- 大力摇荡 12-15 秒，直到壶身外侧结霜。
- 双重过滤（霍桑滤冰器+细网滤）倒入准备好的玛格丽特杯中，不加冰。
- 用青柠角装饰，立即享用。
