梭鱼
Barracuda
热带风情果香清爽
梭鱼是一杯带着气泡的加勒比长饮：金朗姆的糖蜜、加里安奴的香草茴香、菠萝的热带甜酸，摇和后注满冰镇普罗塞克。金黄、清爽、气泡绵密，像正午海面上的一道光。
常见问题
梭鱼怎么做？
梭鱼采用Shake法调制，共 5 步：1）将金朗姆酒、加里安奴、菠萝汁与鲜榨青柠汁倒入装满冰块的摇酒壶。2）用力摇和 12-15 秒，直到壶身结霜、风味充分融合。3）滤入装满新鲜冰块的高球杯。4）缓缓注入冰镇的普罗塞克起泡酒至满杯，让气泡把金黄酒液托起。5）以一块菠萝角装饰，插入吸管即可上桌。完整图文配方见 MixMyth 谜酌（mixmyth.com）。
梭鱼需要什么材料？
梭鱼需要 6 种材料：金朗姆酒 45ml、加里安奴 15ml、菠萝汁 60ml、鲜榨青柠汁 10ml、普罗塞克起泡酒 适量补满、菠萝角 1 块（装饰）。
梭鱼是什么口味？酒精度多少？
梭鱼的风味特点是热带风情、果香、清爽，酒精度约 18-28%。
梭鱼用什么杯型？
梭鱼通常用高球杯盛装，Shake法调制。
高球杯
杯型
Shake
做法
朗姆酒
基酒
18-28%
酒精度
所需材料
- 金朗姆酒45ml
- 加里安奴15ml
- 菠萝汁60ml
- 鲜榨青柠汁10ml
- 普罗塞克起泡酒适量补满
- 菠萝角1 块（装饰）
做法步骤
- 将金朗姆酒、加里安奴、菠萝汁与鲜榨青柠汁倒入装满冰块的摇酒壶。
- 用力摇和 12-15 秒，直到壶身结霜、风味充分融合。
- 滤入装满新鲜冰块的高球杯。
- 缓缓注入冰镇的普罗塞克起泡酒至满杯，让气泡把金黄酒液托起。
- 以一块菠萝角装饰，插入吸管即可上桌。
