奇尔卡诺
Chilcano
清爽柑橘清新经典平衡
秘鲁的国民长饮，被视为皮斯科酸酒的清爽表亲。皮斯科的葡萄果香与姜汁汽水的辛甜相遇，青柠提亮、安高天娜苦精收束尾韵，直调即成、气泡十足。
常见问题
奇尔卡诺怎么做？
奇尔卡诺采用Build法调制，共 5 步：1）在高球杯中放入大块冰至八分满。2）依次倒入皮斯科、鲜榨青柠汁与安高天娜苦精。3）沿杯壁缓缓注入冰镇姜汁汽水补满，尽量保留气泡。4）用吧勺从杯底轻轻向上提拉两下混匀，切勿搅散气泡。5）以一块青柠角装饰，趁冷饮用。完整图文配方见 MixMyth 谜酌（mixmyth.com）。
奇尔卡诺需要什么材料？
奇尔卡诺需要 5 种材料：皮斯科 60ml、鲜榨青柠汁 15ml、安高天娜苦精 2滴、姜汁汽水 适量补满、青柠角 1 块（装饰）。
奇尔卡诺是什么口味？酒精度多少？
奇尔卡诺的风味特点是清爽、柑橘清新、经典平衡，酒精度约 <18%。
奇尔卡诺用什么杯型？
奇尔卡诺通常用高球杯盛装，Build法调制。
高球杯
杯型
Build
做法
其他
基酒
<18%
酒精度
所需材料
- 皮斯科60ml
- 鲜榨青柠汁15ml
- 安高天娜苦精2滴
- 姜汁汽水适量补满
- 青柠角1 块（装饰）
做法步骤
- 在高球杯中放入大块冰至八分满。
- 依次倒入皮斯科、鲜榨青柠汁与安高天娜苦精。
- 沿杯壁缓缓注入冰镇姜汁汽水补满，尽量保留气泡。
- 用吧勺从杯底轻轻向上提拉两下混匀，切勿搅散气泡。
- 以一块青柠角装饰，趁冷饮用。
