
寡妇之吻
Widow's Kiss
草本甜美醇厚秋季温暖
寡妇之吻写于 1895 年的纽约:卡尔瓦多斯的苹果果香,被本笃安与黄查特的蜂蜜草药层层包裹,两滴苦精收住甜度。全程搅拌、不加装饰,一杯近乎甜酒却极克制的古典。
常见问题
寡妇之吻怎么做?
寡妇之吻采用Stir法调制,共 3 步:1)在搅拌杯中加入卡尔瓦多斯 45ml、本笃安 15ml、黄查特酒 15ml 与安高天娜苦精 2 滴。2)加入足量冰块,用吧勺搅拌 20-25 秒,让草本利口酒的甜度被冰水缓缓打开。3)用滤冰器把酒液滤入冰镇过的碟形杯中,不加装饰,直接上桌。完整图文配方见 MixMyth 谜酌(mixmyth.com)。
寡妇之吻需要什么材料?
寡妇之吻需要 4 种材料:卡尔瓦多斯 45ml、本笃安 15ml、黄查特酒 15ml、安高天娜苦精 2滴。
寡妇之吻是什么口味?酒精度多少?
寡妇之吻的风味特点是草本、甜美、醇厚、秋季温暖,酒精度约 >28%。
寡妇之吻用什么杯型?
寡妇之吻通常用碟形杯盛装,Stir法调制。
碟形杯
杯型
Stir
做法
白兰地
基酒
>28%
酒精度
所需材料
- 卡尔瓦多斯45ml
- 本笃安15ml
- 黄查特酒15ml
- 安高天娜苦精2滴
做法步骤
- 在搅拌杯中加入卡尔瓦多斯 45ml、本笃安 15ml、黄查特酒 15ml 与安高天娜苦精 2 滴。
- 加入足量冰块,用吧勺搅拌 20-25 秒,让草本利口酒的甜度被冰水缓缓打开。
- 用滤冰器把酒液滤入冰镇过的碟形杯中,不加装饰,直接上桌。


