皮姆之杯
Pimm's Cup
果香柑橘清新清爽草本
英伦夏日草坪派对的招牌长饮。Pimm's No.1 以金酒为基、浸渍奎宁与香料，兑上冰镇姜汁汽水，堆满草莓、黄瓜、橙片与薄荷，微苦回甘、果香清爽。
常见问题
皮姆之杯怎么做？
皮姆之杯采用Build法调制，共 5 步：1）将黄瓜片、草莓与橙片放入高球杯底部，轻轻压一下释放果香（也可直接整块投入）。2）加入 Pimm's No.1，再填满冰块至杯口。3）缓缓注入冰镇姜汁汽水至九分满，用吧勺轻搅两下混匀。4）以薄荷枝和一片橙片装饰，薄荷先在手背拍一下唤醒香气。5）立即上桌，趁气泡十足时饮用。完整图文配方见 MixMyth 谜酌（mixmyth.com）。
皮姆之杯需要什么材料？
皮姆之杯需要 6 种材料：皮姆1号利口酒 50ml、姜汁汽水 120ml、黄瓜 3片、草莓 2颗、橙片 1片、薄荷枝 1枝（装饰）。
皮姆之杯是什么口味？酒精度多少？
皮姆之杯的风味特点是果香、柑橘清新、清爽、草本，酒精度约 <18%。
皮姆之杯用什么杯型？
皮姆之杯通常用高球杯盛装，Build法调制。
高球杯
杯型
Build
做法
金酒
基酒
<18%
酒精度
所需材料
- 皮姆1号利口酒50ml
- 姜汁汽水120ml
- 黄瓜3片
- 草莓2颗
- 橙片1片
- 薄荷枝1枝（装饰）
做法步骤
- 将黄瓜片、草莓与橙片放入高球杯底部，轻轻压一下释放果香（也可直接整块投入）。
- 加入 Pimm's No.1，再填满冰块至杯口。
- 缓缓注入冰镇姜汁汽水至九分满，用吧勺轻搅两下混匀。
- 以薄荷枝和一片橙片装饰，薄荷先在手背拍一下唤醒香气。
- 立即上桌，趁气泡十足时饮用。
