血与沙
Blood and Sand
经典平衡果香醇厚
以 1922 年斗牛士电影《血与沙》命名：苏格兰威士忌、樱桃利口酒、甜味美思与橙汁等分相融，果香浓郁、圆润平衡，是 IBA 经典中最能体现威士忌百搭面的一杯。
常见问题
血与沙怎么做？
血与沙采用Shake法调制，共 5 步：1）碟形杯提前冰杯：注满冰水或放入冷冻室。2）摇酒壶中依次加入苏格兰威士忌、樱桃利口酒、甜味美思与鲜榨橙汁。3）加满冰块，用力摇荡 10-12 秒至壶身结霜。4）双重过滤，滤入冰好的碟形杯。5）以一颗糖渍樱桃装饰，趁冷饮用。完整图文配方见 MixMyth 谜酌（mixmyth.com）。
血与沙需要什么材料？
血与沙需要 5 种材料：苏格兰威士忌 25ml、樱桃利口酒 25ml、甜味美思 25ml、鲜榨橙汁 25ml、装饰 1颗装饰。
血与沙是什么口味？酒精度多少？
血与沙的风味特点是经典平衡、果香、醇厚，酒精度约 18-28%。
血与沙用什么杯型？
血与沙通常用碟形杯盛装，Shake法调制。
碟形杯
杯型
Shake
做法
威士忌
基酒
18-28%
酒精度
所需材料
- 苏格兰威士忌25ml
- 樱桃利口酒25ml
- 甜味美思25ml
- 鲜榨橙汁25ml
- 装饰1颗装饰
做法步骤
- 碟形杯提前冰杯：注满冰水或放入冷冻室。
- 摇酒壶中依次加入苏格兰威士忌、樱桃利口酒、甜味美思与鲜榨橙汁。
- 加满冰块，用力摇荡 10-12 秒至壶身结霜。
- 双重过滤，滤入冰好的碟形杯。
- 以一颗糖渍樱桃装饰，趁冷饮用。
