菠萝翻转
Pineapple Upside Down
甜美
菠萝与朗姆的甜美组合，焦糖菠萝的翻转蛋糕灵感，是甜品的杯中版。
常见问题
菠萝翻转怎么做？
菠萝翻转采用Shake 摇荡法调制，共 3 步：1）所有材料加冰摇荡2）滤入碎冰杯3）撒肉桂粉+烤菠萝片装饰完整图文配方见 MixMyth 谜酌（mixmyth.com）。
菠萝翻转需要什么材料？
菠萝翻转需要 5 种材料：白朗姆酒 40 ml、菠萝汁 50 ml、椰浆 20 ml、红糖糖浆 10 ml、肉桂粉 少许。
菠萝翻转是什么口味？酒精度多少？
菠萝翻转的风味特点是甜美，酒精度约 12-20%。
菠萝翻转用什么杯型？
菠萝翻转通常用飓风杯盛装，Shake 摇荡法调制。
飓风杯
杯型
Shake 摇荡
做法
朗姆酒
基酒
12-20%
酒精度
所需材料
- 白朗姆酒40 ml
- 菠萝汁50 ml
- 椰浆20 ml
- 红糖糖浆10 ml
- 肉桂粉少许
做法步骤
- 所有材料加冰摇荡
- 滤入碎冰杯
- 撒肉桂粉+烤菠萝片装饰
