棕黄油古典
Brown Butter Old Fashioned
经典平衡
棕黄油的坚果奶香包裹威士忌，口感圆润丰厚，是秋冬的治愈系古典。
常见问题
棕黄油古典怎么做？
棕黄油古典采用Stir 搅拌法调制，共 4 步：1）黄油加热至棕色→与波本混合→冷冻去脂→过滤2）洗后波本+枫糖+苦精加冰搅拌3）滤入洛克杯4）橙皮装饰完整图文配方见 MixMyth 谜酌（mixmyth.com）。
棕黄油古典需要什么材料？
棕黄油古典需要 4 种材料：棕黄油洗波本 60 ml、枫糖浆 10 ml、安格斯特拉苦精 2滴、橙皮 1条。
棕黄油古典是什么口味？酒精度多少？
棕黄油古典的风味特点是经典平衡，酒精度约 30-40%。
棕黄油古典用什么杯型？
棕黄油古典通常用洛克杯盛装，Stir 搅拌法调制。
洛克杯
杯型
Stir 搅拌
做法
威士忌
基酒
30-40%
酒精度
所需材料
- 棕黄油洗波本60 ml
- 枫糖浆10 ml
- 安格斯特拉苦精2滴
- 橙皮1条
做法步骤
- 黄油加热至棕色→与波本混合→冷冻去脂→过滤
- 洗后波本+枫糖+苦精加冰搅拌
- 滤入洛克杯
- 橙皮装饰
