金瑞奇
Gin Rickey
清爽柑橘清新
1890年代华盛顿的「零糖」先驱：金酒加青柠加苏打，完全不加糖浆，爽脆利落，纯粹主义者的清爽长饮。
常见问题
金瑞奇怎么做？
金瑞奇采用Build法调制，共 4 步：1）高球杯加满冰块，挤入半个青柠的汁。2）倒入金酒。3）苏打水补满，吧勺轻提一下。4）饰青柠角。完整图文配方见 MixMyth 谜酌（mixmyth.com）。
金瑞奇需要什么材料？
金瑞奇需要 4 种材料：金酒 60ml、青柠 半个(挤汁)、苏打水 补满、青柠角 1块。
金瑞奇是什么口味？酒精度多少？
金瑞奇的风味特点是清爽、柑橘清新，酒精度约 <18%。
金瑞奇用什么杯型？
金瑞奇通常用高球杯盛装，Build法调制。
高球杯
杯型
Build
做法
金酒
基酒
<18%
酒精度
所需材料
- 金酒60ml
- 青柠半个(挤汁)
- 苏打水补满
- 青柠角1块
做法步骤
- 高球杯加满冰块，挤入半个青柠的汁。
- 倒入金酒。
- 苏打水补满，吧勺轻提一下。
- 饰青柠角。
